“太りにくい食べ物”or “太りやすい食べ物”

“太りやすい食材”と聞いて何を思いつきますか？

ケーキ？

ラーメン？

カツ丼？

正解！

上の３つ、太りやすい食べ物に分類されますね。

“太る”　というと高カロリーな物が想像されますが、

ズバリ、

“太りやすい食べ物”というのは高カロリーよりも

GI値！

GI値とは“血糖値の上がるスピード”を表しています。

血糖値が急激に上昇すると、“インスリン”と呼ばれるホルモンが分泌されます。

このホルモンは“脂肪溜め込みホルモン”と呼ばれてしまう程、糖分を脂肪細胞に溜め込む働きをします。泣

太らないためには、血糖値の急激な上昇を避ける事が大切なのです！

GI値が低いものには食物繊維が豊富にふくまれており、消化・吸収がゆるやかになるので、

実は腹持ちも良いんです♪

さて、高GI値ってどんな物？

基本、

皆大好き糖質（炭水化物）は高GI。

タンパク質、野菜は低GI値です。

でも、パンや、麺類、お米だって食べたい！

時ありますよね。

そんな時は、低GIなものに置き換えましょう^^

簡単に見分けるポイントは

色！

白いものは高GI値、

茶色いものは低GI値

うどん　より　⇒蕎麦

白米　⇒　玄米

パン　⇒　全粒粉

砂糖　⇒　ハチミツ、ココナッツシュガー

未精製なものは低GI、栄養もたっぷり★

【太りにくい食べ物】

野菜　/  キノコ　/　海草類　/　ナッツ　/ 　大豆

【太りやすい食べ物】

白砂糖　 / 　飴　/　チョコレート　/　小麦粉　/  白米  /　芋類　/ 中華麺　/ うどん　

【注意したい食べ物】

芋類（ジャガイモ、サツマイモ、人参、里芋、栗）

果物（もも、スイカ、パイナップル、マンゴー、メロン）

※ジャムも要注意！

野菜の中でも根菜類はGI値が高めなので食べ過ぎ注意です！

そして、

最後にとても重要な事が、

【太りにくい食べ方】

お腹が空いている時に高GI値なものを一番に食べない事！

まずは野菜やタンパク質を最初に食べましょう♪

炭水化物を食べる時、野菜を一緒に食べる場合と、食べない場合だと、

血糖値の上昇率が全然違います！汗

間食にタンパク質を食べるのも、血糖値を安定させる太りにくい食べ方です☆

お昼ご飯が１２：００、夕食２０：００、食事の感覚が６時間以上空く場合は、

空腹を耐えるのではなく、

間食にナッツやプロテイン等低GIなものを食べる事で、夕食の血糖値の上昇を抑えられるだけでなく、筋力UPにもつながります★（もちろんトレーニングもしてくださいね！）

意識して“太りにくい食べ物”“食べ方”を選んでいきましょう^^